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Ode aux aliments

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Framboise
Jolie framboise
je te prélève de ta branche
à l’aide de mes deux doigts
moëlleuse tu résistes un peu
j’admire ta belle robe rose rouge
toutes ces petites billes
collées les unes aux autres
forment ton tout
parfois tu taches mes doigts
juteuse
alors je te porte à mes lèvres
et pour te savourer
je te pose délicatement sur ma langue
ta douceur sucrée se répand
tandis que je ferme ma bouche et t’écrase
entre mon palais et ma langue
tu m’as appelée, on s’est rencontrées
et déjà je pense
à ta voisine de branche

Maïzena
Fécule ô ma fécule
écoute mes louanges
j’aime tes molécules
lorsqu’elles se mélangent
au lait, idéal de blancheur
et lorsque la chaleur
provoque un épaississement
je ressens du contentement

Carottes
vous êtes lumineuses
vous donnez de la couleur et de la gaieté à mes plats
vous êtes sucrées, faciles à préparer
vous êtes un légume accessible

Brocoli
vous êtes bons pour la santé
vous êtes comme un comité de petites graines qui se rassemblent en une seule branche
j’aime votre architecture organique

Chocolat blanc
tu donnes de la surprise quand tu caramélises au micro-ondes du fait d’une cuisson trop longue

Persil
tu apportes la fraîcheur
tu as la couleur du printemps
si tu n’existais pas, je serais obligée de te remplacer par de la menthe

Betteraves
votre couleur chaude et votre petit côté sucré
m’apportent du réconfort
vous êtes mystérieuses
sous vos différentes formes et vos différentes saveurs
vous vous adaptez au gré de nos envies

Oignons
vous êtes croquants
je n’ai pas pleuré en vous épluchant
vous ne nous montrez pas tout du premier coup
il y a toujours une couche en
dessous